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珠姐10强岭南酒探秘之旅

文章来源:发布时间:2016-8-11 8:38:11浏览次数:1086

 
   8月10日上午,微风和畅,阳光明媚 。广东石湾酒厂集团总部迎来了青春洋溢,美丽与智慧集一身的珠江形象大使10强选手。她们在石湾酒厂集团的工作人员安排下通过参观岭南酒文化博物馆、品味石湾酒、DIY鸡尾酒等环节,PK竞选具有岭南酒文化代表的“玉洁冰清大使”!
 
 
 
   首先,博物馆解说工作人员的带领下,通过参观一楼产品展示厅,初步了解石湾酒厂集团旗下的酒产品。随后,来到三楼陈太吉酒庄参观传统酿酒工艺流程,进一步了解石湾酒的传统酿制过程。
 
 
 
 
  紧接着,来到博物馆酒文化历史陈列馆,它运用高科技在博物馆的空间里穿插佛山传统酒文化场景,如:酒的典故、酒俗与酒趣、历代酒的诗词、陈太吉酒庄的来源与发展史,让在场的珠江形象大使感受石湾酒厂集团的百年老字号风采及岭南酒文化的源远流长!与此同时,多位珠江形象大使对岭南酒文化表现出浓厚兴趣,频频提问,并对陈太吉酒庄拥有180多年的文化历史,感到佩服与敬意!
 
闭眼识美酒
 
   进入第二环节。由国家级白酒评委谢敏等组成的主评委先后对品尝小坛酒、广东石湾酒、青梅酒、春砂仁酒进行详细讲解,包括观色、闻香、品味等几个步骤,深入认识几种酒的特点!
 
 
 
  紧接着由10位珠江形象大使一一品尝,感受几种主推酒的品质与特点,品尝过后,多位珠江形象大使纷纷对石湾酒大为赞叹,其香醇、入口绵甜等特点颇受现场多位珠江形象大使的喜爱!
 
 
  闭眼识美酒PK环节,在主持人的组织下,现场10位珠江形象大使进行闭眼品尝石湾酒,并在答卷上填选答案,这个环节考核珠江小姐的理解记忆与思维,对挑选智慧形象大使起到重要作用!
 
DIY调酒PK
 
  最后一个环节,也是最重要的环节,这是自由发挥的环节。在品酒师梁思宇解说并演示完鸡尾酒的调制过程后,由珠江形象大使自由DIY调制,考核的是她们对讲师知识接受程度,以及动手、搭配、应变等多方面的能力。
 
 
   如1号选手刘奕孜调制出来的酒,命名为“珠江孜味”,将自己的名字与珠江大使的名称巧妙结合,并深入诠释其酒的浓度与香味。3号选手区舟调制的手法娴熟,酒层次分明,获评委多番赞誉。
 
3号选手 区舟(2016珠江形象大使·玉洁冰清大使)
 
  经过三个环节的层层学习与考验,通过珠江形象大使对岭南文化的认识、考核珠江形象大使对石湾玉冰烧酒品质的见解,调制鸡尾酒的综合能力,评选符合石湾玉冰烧智慧、伶俐、美丽、能干的“玉洁冰清大使”!
 
   通过观众投票,评委的打分,玉洁冰清大使最终花落3号,区舟,她聪明伶俐,美丽精干,多个环节表现出色,她被选为玉洁冰清大使,实至名归!