作为2019年“岭南味 佛山品”首届佛山文旅欢乐季系列活动之2019广东（佛山）非遗周暨佛山秋色巡游活动的开场大戏，祖庙秋祭大典和乡饮酒礼昨天在佛山祖庙隆重举行，以石湾玉冰烧美酒敬四方宾客，共举佛山和谐欢乐。
11月1日上午10时，祖庙“秋祭大典”正式开始，今年围绕“祖庙灵应·中华复兴”这一主题，以传承祖庙北帝文化为特色，遵循旧典、恢复传统。作为佛山祖庙“秋祭乡饮”传统礼仪传统用酒，石湾玉冰烧隆重登场，为现场的市民及游客展现了一场隆重又古朴的秋祭大典。下午6点15分，乡饮酒礼在祖庙万福台广场举行。各方宾朋齐聚一堂，品尝传统大盆菜，举杯石湾玉冰烧酒，共话情谊。
佛山市委副书记、市长朱伟现场祝酒并宣布“乡饮酒礼”仪式开始，身着传统服饰、高大威猛的酒保抱着九大缸“石湾玉冰烧”走向舞台，为祖庙乡饮酒礼拉开序幕。佛山耆老贤达、海外友人、港澳乡亲、国内外友好城市领导嘉宾等欢聚一堂，品饮石湾玉冰烧，共赏佛山民俗文化韵味。
随后，万众期待的秋色巡游活动在当晚7点45分拉开帷幕，来自各地的表演秀与绚丽璀璨的彩车轮番上阵，精彩绝伦，观者如织，万人空巷。
据了解，2019年“岭南味 佛山品”首届佛山文旅欢乐季系列活动之2019广东（佛山）非遗周暨佛山秋色巡游活动，结合隆重庆祝中华人民共和国成立七十周年重要节点，突出传承岭南文化，宣传广东形象。通过丰富多彩的活动形式和内容“礼赞新中国”。
活动期间，作为广东省非物质文化遗产项目，“石湾玉冰烧酒酿制技艺”与来自泛珠三角区域及粤港澳传统美术、传统技艺等各地代表性非遗项目48项在岭南天地“石湾酒庄”展示互动，得到市民的热情参与。