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石湾玉冰烧亮相首届中国酒业精品白酒品鉴会,代表粤酒获全国专家认可

文章来源:发布时间:2020-11-6 9:47:22浏览次数:

        近日,“首届中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”在古城西安隆重召开,并同期举行“中国酒业精品白酒品鉴会”。石湾玉冰烧·洞藏二十在精品白酒品鉴会上获得全国白酒专家高度赞誉;广东石湾酒厂集团生产技术总监何国良获评“中国酒业工匠之星”荣誉称号。
 
 
 
 

专家高评,赞誉粤酒标杆

 
        首届“中国酒业工匠论坛”由中国酿酒网、《中国酒业》杂志联合各省市酒类行业协会主办,作为本次活动之一的“中国酒业精品白酒品鉴会”,是行业内为数不多的高规格品鉴会,现场汇聚了全国各大著名白酒专家。品鉴会上,曾获全国白酒专家点评“众香成韵、清雅怡畅”的石湾玉冰烧·洞藏二十作为参评酒品代表粤酒与剑南春、西凤酒等各大传统老牌名酒及新生代美酒同台品鉴。经酒界泰斗赖高淮、白希智以及谢义贵、贾智勇、王凤仙、杨平、刘明、杨大金、叶力等白酒专家的品评,对石湾玉冰烧·洞藏二十作出“微黄透明、蜜香清雅、陈绵柔和、落口爽净,风格独特”的专业评价,体现了石湾酒厂集团产品品质得到全国白酒专家和中国酒业的高度认可。
 
 
 

匠心传承,创新超越发展

 
        大会同期举行了“中国酒业工匠之星颁奖盛典”,活动旨在通过全国酒业系统评比选拔一批具有高超技艺、进取精神、优秀品格的高技能人才,为中国酒行业提供坚强有力的高技能人才支撑,也让酒行业的“匠心”精神深入人心。
        广东石湾酒厂集团生产技术总监何国良在本次大会获评为“中国酒业工匠之星”,体现出其在全国酿酒行业领域的精湛技艺水平和进取精神,同时也是石湾酒厂集团百年技艺匠心传承和超越发展的高度体现。
 
 
        何国良多年来专注工艺传承和创新发展,荣获广东省五一劳动奖章、“佛山·大城工匠”称号等荣誉,主持参与建立了石湾酒厂集团HACCP体系、ISO22000体系、标准化体系、食品安全防护体系等,将技艺传承的品质要求以精确的科学指标进行规范,用科学的现代品质控制技术传承,确保石湾玉冰烧等产品的高质量提升与发展。