石湾故事|Shiwan story

当前位置 : 首页  >  品牌文化  >  石湾故事

石湾故事5:民国时期的石湾招纸

文章来源:发布时间:2016-08-20浏览次数:

   石湾地处珠江三角洲腹地,物产丰富,水路畅通,城乡兴旺,酒铺林立,酿酒业源远流长。早在北宋年间,免征岭南的高税、盐税和酒税,促进了当时手工业的发展,随着资本主义的萌芽,酿酒也很普遍,曾出产过二十二种名酒,畅销全国、东南亚。与此同时,制陶业发展得更早更快。在当时,制陶和酿酒并列成为石湾的两大行业。
 
   据统计,当时石湾镇在旺盛期间发展到二十多间酿酒作坊。到建国前夕,只存十六间,部分兼营米业和养猪业。而陈太吉酒庄博众家之长,以善酿旧酒而著称,经过大缸陈藏,肥肉酝浸,和定期沉淀,精心勾兑;酒体玉洁冰清,滋味特别醇和,以龙凤牌作商标,突出百年老字号,命名为醇旧太吉酒、顶旧玉冰烧、顶旧双蒸、三蒸酒、原庄糯米、黑糯酒等15个品种。深为好饮者喜爱,成为当时的地方特产。